乙型肝炎患者的湯羹:人參阿膠桂圓羹

    人參阿膠桂圓羹
  
  材料 白參3克,阿膠(研粉)20克,桂圓肉30克,赤小豆100克。
  做法 將白參、阿膠洗凈,曬干或烘干,白參切成飲片,阿膠敲碎后研成細(xì)末,備用。將赤小豆、桂圓肉洗干凈,同放入沙鍋,加適量水,用大火煮沸,改用小火煨煮1小時(shí),待赤小豆熟爛如酥、羹糊將成時(shí)調(diào)入阿膠細(xì)末,并加入白參片,再煨煮至沸,拌和均勻即成。
  功用 補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心健脾。適用于乙型肝炎氣血兩虛型白細(xì)胞減少癥。
  吃法 早晚分服,飲羹汁,嚼食白參飲片及桂圓肉。
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