【原料】山藥20克,枸杞子20克,冬蟲夏草40克,珍珠肉l20克(干品),陳皮l0克,瘦豬肉l60克,精鹽少許。
【制作】(l)先將珍珠肉用清水浸透,洗干凈,切件,備用。
(2)山藥、枸杞子、冬蟲夏草和陳皮分別用清水洗干凈,備用。
(3)瘦豬肉用清水洗干凈,備用。
(4)瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,候水再滾起,改用中火繼續(xù)煲2小時左右,以少許細鹽調(diào)味,即可飲用。
【功效】滋養(yǎng)肝腎,益眼明目,養(yǎng)陰息風。適用于肝腎陰虛、頭暈、耳鳴、耳聾、精神疲乏、視力減退。
【注意】感冒咳嗽發(fā)熱之人不宜飲用。