和肝炎患者一起吃飯是否會(huì)被傳染，要看是和什么肝炎患者一起用餐，一般來(lái)說(shuō)經(jīng)腸道傳播的肝炎病毒極有可能引起飲食途徑的傳播，主要有甲型肝炎和戊型肝炎病毒兩種，它們主要通過(guò)糞口途徑傳播，患者體液和糞便可能污染食物和餐具，使其成為傳染源。另外一些食物，如海產(chǎn)品、肉類，極易感染病毒，成為病毒寄生、復(fù)制之處，一旦食入這些被污染的食物，很有可能得急性肝炎。上海市曾發(fā)生過(guò)因?yàn)槭褂酶腥?a href="http://m.yogiovani.com/jiagan/" target="_blank" class="keylink">甲肝病毒的毛蚶，引起
甲肝局部流行的事件；新疆也曾發(fā)生過(guò)因?yàn)槭褂酶腥疚旄尾《镜娜忸悾鹞旄尉植苛餍械氖录?。甲肝病人發(fā)病前10天到發(fā)病后2周，這期間內(nèi)是傳染的高峰時(shí)期，這時(shí)從糞便中排出大量病毒，通過(guò)日常生活傳染給周圍接觸者。對(duì)于預(yù)防甲肝和戊肝來(lái)說(shuō)，飯前便后洗手是關(guān)鍵，另外，現(xiàn)在甲肝疫苗已問(wèn)世，及時(shí)注射甲肝疫苗也是必備的預(yù)防措施。和
乙肝患者一起用餐一般不會(huì)被傳染，目前知道
乙肝病毒和
丙肝病毒主要是通過(guò)血液傳播，如醫(yī)療需要(輸血、注射、手術(shù)、鑲牙、針灸等)，靜脈吸毒、性亂等都會(huì)傳播乙肝或
丙肝，另外乙肝還被確認(rèn)與遺傳基因缺陷、母嬰或父嬰的垂直傳播有關(guān)。預(yù)防
肝炎應(yīng)該首先搞好個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，及時(shí)注射
肝炎疫苗(如甲肝、
乙肝疫苗等)，是否得肝炎還與被感染者的免疫功能、機(jī)體狀況有關(guān)，因此平素還要注意鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)；不要酗酒和過(guò)度勞累，保持旺盛的精力和體魄。
