專家解答:早餐:要講究質(zhì)量,主食最好以小米粥、燕麥片、紅薯等雜糧為主,適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物,如脫脂牛奶、豆?jié){、雞蛋等,使體內(nèi)的血糖迅速升到正常水平。早餐選擇易消化、吸收、纖維質(zhì)量高的食物為主,若能增加一個(gè)水果效果更好。
午餐:午餐要適當(dāng)多吃一點(diǎn),而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米發(fā)糕等,副食要增加富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,如魚類、瘦肉、蛋類、豆制品等以及新鮮蔬菜。最好多吃副食,這樣不僅可以吃飽、吃好,也不容易長胖,而且長期堅(jiān)持,可以達(dá)到降脂減肥的作用。
晚餐:要吃少,以清淡、容易消化為原則,進(jìn)餐后至少要兩個(gè)小時(shí)以后才能睡覺。如果晚餐吃太多,并且吃了含大量蛋白質(zhì)和脂肪的食物,不容易消化,也影響睡眠。此外,人在夜間活動(dòng)減少,吃多了容易營養(yǎng)過剩,也會(huì)導(dǎo)致肥胖。