護(hù)肝的飲食

    護(hù)肝飲食一:中醫(yī)說法:五色食物養(yǎng)五臟——紅色食物養(yǎng)心;黃色食物養(yǎng)脾;綠色食物養(yǎng)肝;白色食物養(yǎng)肺;黑色食物養(yǎng)腎。
  所以,養(yǎng)肝首先要多吃綠色的蔬菜,水果,因?yàn)椋嗌敫谓?jīng),可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
  護(hù)肝飲食二:大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
  護(hù)肝飲食三:海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強(qiáng)免疫功能,修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒,蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對(duì)海鮮過敏,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
  護(hù)肝飲食四:含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
  護(hù)肝飲食五:可食動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
  護(hù)肝飲食六:綠茶 對(duì)肝臟有好處,有抗凝、防止血小板黏附聚集,減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量,清晨可泡一杯不宜太濃。
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