夏季養(yǎng)肝吃什么？夏季人們的食欲下降，很多人不想吃飯，這時(shí)我們不妨熬些養(yǎng)肝粥來喝，下面我們來看看夏季養(yǎng)肝可以喝什么粥。
一、胡蘿卜粥
1、原料：大米50克，胡蘿卜200克
2、做法：將大米與胡蘿卜絲放入水中煮成粥，早、晚食用。
3、功效：胡蘿卜粥有利于消除煩躁和降低血壓，還有助于麻疹患者解表透疹。
二、芹菜粥
1、原料：芹菜150克，粳米100克。
2、做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。
3、功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍?，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
三、豬肝綠豆粥
1、原料：豬肝膽50克，大米100克，綠豆50克
2、做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。
3、功效：豬肝綠豆粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。
四、菊花粥
1、原料：菊花15克，粳米100克。
2、做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
3、功效：菊花粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
五、決明子粥
1、原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。
2、做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
3、功效：決明子粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。
六、菠菜粥
1、原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
2、做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火；再放入食鹽、味精即成。
3、功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
