養(yǎng)生小常識(shí):中國(guó)十大名茶介紹

 

養(yǎng)生小常識(shí):中國(guó)十大名茶介紹

中國(guó)茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭(zhēng)艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國(guó)十大名茶由1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,都勻毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。

綠茶

1、西湖龍井

西湖龍井是綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”龍井既是地名,又是泉名和茶名。杭州不僅以西湖聞名國(guó)內(nèi)外,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。

品質(zhì)特點(diǎn):外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整.

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