養(yǎng)生小常識(shí):紅茶 膽固醇的克星

 

養(yǎng)生小常識(shí):紅茶 膽固醇的克星

據(jù)《保健時(shí)報(bào)》報(bào)道,紅茶屬于完全發(fā)酵茶類(lèi),茶黃素是紅茶最主要的生理活性物質(zhì)。研究顯示,茶黃素可以殲滅膽固醇。

人體內(nèi)源膽固醇是由乙酰輔酶A在合成酶的作用下合成的,茶黃素可以抑制合成酶的活性,從而減少膽固醇的合成。

另外,茶黃素可以在腸道中與外源膽固醇結(jié)合,形成不溶物,從而減少外源性膽固醇的吸收,減少脂肪在腸道內(nèi)的吸收,從而減少體內(nèi)脂肪積聚。

還有,茶黃素可以與膽汁結(jié)合成不溶物,而膽固醇是膽汁的原料,因此,可以促進(jìn)更多的膽汁合成,降低人體內(nèi)膽固醇的含量。

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