養(yǎng)生小常識:蒜香蠶豆 簡單美味營養(yǎng)大口吃
豆類具有極高的營養(yǎng)價值，蠶豆在豆類中屬于營養(yǎng)豐富的，對人體健康好處多多。蠶豆的做法很多，不同的做法味道也是不同的，但都營養(yǎng)健康，今天小編就教給大家蒜香蠶豆的做法。
蒜香蠶豆的做法
材料：
主料：蠶豆300克。
輔料：白皮大蒜20克。
調(diào)料：辣椒油2克，鹽3克，味精1克，醬油5克，醋10克。
蒜香蠶豆做法：
1. 把嫩蠶豆洗凈，入沸水鍋里煮熟，撈出控去水分，放入鹽拌勻;
2. 將蒜(搗泥)、味精、醬油、醋、辣椒油調(diào)成味汁;
3. 將調(diào)好的味汁倒入蠶豆里攪拌均勻，美味的蒜香蠶豆就OK了!
