養(yǎng)生小常識(shí):牛奶不宜與何種什么同食
喝牛奶現(xiàn)在已經(jīng)是中國(guó)人很多家庭都接受的一種飲食,牛奶的好處,強(qiáng)身健體,對(duì)于人體提升抵抗能力有著非常大的好處,常喝牛奶可以明顯提升人的抗體,那么牛奶有沒(méi)有什么食用禁忌呢?牛奶不宜與何種水果同食呢?本文就將對(duì)此做出描述,牛奶不宜與橘子同食:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
滋補(bǔ)藥物不宜與牛奶同食
因牛奶富含鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽物質(zhì)及大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和多種維生素。而絕大部分滋補(bǔ)藥的有效成份有糖、多糖及其衍生物,或是異體蛋白質(zhì)、多肽合成氨基酸以及人參皂甙、甘草甜素與各種維生素微量元素,還有名目繁多的中藥滋補(bǔ)藥中的有機(jī)物質(zhì),它們均可與牛奶中的鈣、鐵、磷等物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),而生成難溶而性質(zhì)穩(wěn)定的化合物,使牛奶和藥物的有效成份遭到破壞。
同時(shí),中藥里的生物堿也可與牛奶中的氨基酸發(fā)生反應(yīng),使其失去應(yīng)有的效用,甚至產(chǎn)生不良的刺激或過(guò)敏反應(yīng)。
鑒此,牛奶與滋補(bǔ)藥物進(jìn)飲時(shí)應(yīng)相隔2小時(shí)為宜。不論服用何種藥物,用白開(kāi)水送服為好。
怎么樣朋友們?看來(lái)喝牛奶的學(xué)問(wèn)還真的是不少吧,對(duì)于這種高蛋白的飲食,我們要采取正確的方法和正確的態(tài)度去對(duì)待,切不可盲目的食用以導(dǎo)致不良的后果。