養(yǎng)生小常識:夏季菜譜 火龍果大蝦沙拉
今天小編給大家推薦適合夏日吃的火龍果大蝦沙拉,當(dāng)火龍果遇上龍蝦、西芹,他們之間會碰撞出什么樣的火花呢?
原 料:火龍果3個、大蝦6只、西芹300克、沙拉醬。
特 色:清香爽口。
操 作:
1火龍果從中間破開,用小刀把果肉挖出來,切成小丁備用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗
2.大蝦洗凈,鍋內(nèi)放水燒開,加入幾滴檸檬汁,少量鹽,放入大蝦焯熟,翻入檸檬汁可以去除大蝦的腥味。
3.西芹切成丁,放入加了油和鹽的開水中略焯,出鍋后過冷水
4.把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻,放入火龍果皮做的小碗里,裝飾上大蝦,就可以上桌了!
夏季菜譜火龍果大蝦沙拉