養(yǎng)生食譜:玉米胡蘿老鴿子湯的做法
隨著人們生活水平的提高，更多人注重飲食的營養(yǎng)和食療功效，一般大部分人的胃口都不怎么好。做一款色香味具全的菜肴勾起家人的食欲，也是最開心的事了。
今天介紹一款適合夏天吃的鴿子湯的做法，又進(jìn)補(bǔ)又方便又燒制。這款鴿湯中略帶胡蘿卜的香甜和糯玉米的清香，再加入紅棗和枸杞，不失為炎熱夏季一道清淡的滋補(bǔ)佳品。
材料：
老鴿子一只，糯玉米、胡蘿卜、筍尖、紅棗、枸杞，大蔥、生姜、小蔥、鹽
制作方法：
1、在砂鍋煲內(nèi)加水燒開，加入大蔥、生姜、鴿、糯玉米、紅棗、枸杞，大火燒開轉(zhuǎn)文火煮2.5小時;
2、半小時后加入胡蘿卜、筍尖，大火煮開后再轉(zhuǎn)文火煮半小時;
3、3個小時后鴿湯就煮好了，加入適量的鹽、撒點(diǎn)小蔥花就可以吃了。順便給大家說說玉米，胡蘿卜的功效，紅棗，枸杞和鴿子的營養(yǎng)價值就在此濾過不說了，在收就重復(fù)了。玉米：最近，德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的?？深A(yù)防心臟病和癌癥。胡蘿卜：具有健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等功效。
這樣一款美味營養(yǎng)的食療鴿子湯就做好了，是不是很簡單呢？大家不妨自己動手做一做，說不定會有意想不到的效果呢！
