養(yǎng)生食譜:綠豆湯里加點(diǎn)鹽 可補(bǔ)充體能

 

養(yǎng)生食譜:綠豆湯里加點(diǎn)鹽 可補(bǔ)充體能

炎熱的夏天,汗水會(huì)帶走身上大量的鹽分。這樣的天氣,喝點(diǎn)什么樣的水才能補(bǔ)充營養(yǎng),讓身體保持健康呢?

綠豆湯里加點(diǎn)鹽

由于夏天人體出汗多,可以經(jīng)常喝點(diǎn)含鹽的水,如淡鹽水、鹽茶水、鹽綠豆湯等。雖然世界衛(wèi)生組織曾給出科學(xué)吃鹽的建議,即每人每天不宜超過6克,但夏天可以適當(dāng)增加一些。之所以要喝這些含鹽飲料,是因?yàn)槠渲泻写罅康拟c、鉀等礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人們因大量出汗而帶來的礦物質(zhì)流失。

專家指出,出汗后如果單純補(bǔ)充水分,會(huì)越喝越渴,既達(dá)不到補(bǔ)水的目的,還可能導(dǎo)致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等“水中毒”癥狀的發(fā)生。此外,喝鹽水時(shí)最好適量加些糖,以補(bǔ)充機(jī)體的能量消耗。

出汗不多喝白開水

夏天如果不是大量出汗,平時(shí)可以喝白開水和茶水。白開水中富含多種礦物質(zhì)和微量元素,能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡,這是普通飲料所無法達(dá)到的。

喝水的方法也有講究

專家指出,大口豪飲雖然一時(shí)痛快,卻使排尿和出汗量增加,導(dǎo)致更多的電解質(zhì)流失,還增加了心血管、腎臟的負(fù)擔(dān),容易使人出現(xiàn)心慌、乏力、尿頻等癥狀。水喝得太快太急,容易與空氣一起吞咽,引起打嗝、腹脹。合理的喝水方法應(yīng)該是少量、多次、慢飲。特別是夏天戶外活動(dòng)結(jié)束后,不宜立即飲水,應(yīng)稍作休息,不要一次喝得太多。

乳酸菌飲料適合夏天喝

市場上的飲料各種各樣,其中乳酸菌飲料和茶飲料比較適合夏天飲用。乳酸菌飲料的含奶量比較低,在總體營養(yǎng)價(jià)值上不如酸奶,但喝起來更解渴。其中的活性乳酸菌對(duì)人體非常有益,能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能。有些乳酸菌飲料還添加了人體所需的鈣和維生素,可以起到一定的補(bǔ)充營養(yǎng)作用。

清新爽口的茶飲料

茶飲料具有利尿、防暑降溫的功效,還有抗氧化、抗疲勞的作用,也適合夏天飲用。同時(shí),茶飲料和茶水一樣,其中含有維生素A和維生素E,有助于保護(hù)皮膚,減少紫外線輻射的影響。至于年輕人非常喜愛的碳酸飲料,專家指出,它雖然解渴,但除了熱量,幾乎沒什么營養(yǎng)成分,而且含糖量比較高,多喝容易引起肥胖和糖尿病,尤其不適合孩子飲。

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