養(yǎng)生食譜:芋頭怎么做才最適合寶寶吃?
芋頭最好的烹飪方法是蒸煮,也可以燉粥吃,這樣可以最大限度的保持其中的營養(yǎng)價值。下面不妨一塊去看看蒸芋頭的做法吧!
食物原料:
芋頭1000g,白醋適量,鹽適量,醬油適量
制作方法:
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗干凈。鍋內(nèi)加水,上蒸盤,隔水蒸制。
4、上蓋,先大火煮開再轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘。
5、醺點醬油吃就很不錯哦
食譜類別:
2歲寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng):
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。