食療養(yǎng)生:服用維C降低尿酸 可有效預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作
【導(dǎo)讀】痛風(fēng)患者一般都是通過飲食來調(diào)整，如果飲食不當(dāng)很容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。但如果是高尿酸的話，也可以通過飲食來控制。有證據(jù)表明，維持健康的維生素C日需求量在100毫克左右，每天2克維生素C對成人無毒，每天攝取8克以上，可能對身體有害。吸取足夠維生素C的男性，出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀的幾率會降低。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，維生素C似乎可降低血液中的尿酸水平，能有效預(yù)防痛風(fēng)。
服用維生素C來預(yù)防痛風(fēng)是個(gè)有效選擇。就防治痛風(fēng)而言，每天攝入量最好能達(dá)到1500毫克～2000毫克，不超過2000毫克。既往的痛風(fēng)飲食治療只注重選擇低嘌呤食物，若能強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充維生素C食物，更有助于防治。
富含維生素C的野菜有：野莧菜、草頭、魚腥草、白薯葉、香椿。
