食療養(yǎng)生:老年人應該吃什么食物更容易消化?

 

食療養(yǎng)生:老年人應該吃什么食物更容易消化?

【導讀】老年人應該吃什么食物更容易消化?對年齡大的老人來說,膳食是非常重要的,因為隨著年齡的增加,老年人的各器官功能逐漸衰老,跟需要營養(yǎng)的補充,那么老年人應該吃什么好呢?

蛋白質(zhì)

包括優(yōu)質(zhì)蛋白和非優(yōu)質(zhì)蛋白,前者來源主要是奶制品,雞蛋,瘦肉,魚蝦,豆制品等:后者主要來源米,蔬菜等。

脂肪

包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老人害怕脂肪,因為害怕脂肪會導致高血壓,冠心病等。其實,老年人也應該攝取脂肪。因為脂肪有保暖作用。老年人可以選擇植物性脂肪,因為它含不飽和脂肪。

碳水化合物

碳水化合物提供人體必需的熱量,主要食物來源有:蔗糖,谷物,水果,堅果,蔬菜等。

這三種均為人體提供能量,另外,維生素,礦物質(zhì)和誰也是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),同樣不可缺少。

老年人應該吃什么食物更容易消化?

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