食療養(yǎng)生:嬰幼兒飲食：給寶寶油、鹽、醬、醋的調(diào)味
【導(dǎo)讀】油、鹽、醬、醋，寶寶飲食上這些零七八碎的東東，影響著小人兒一生的口喂，給6～12個(gè)月的寶寶制作輔食時(shí)，要少糖、無(wú)鹽、不加調(diào)味品。到多大的時(shí)候才可以添加鹽等調(diào)味品?需要添加多少比較合適？
一、寶寶食物：從無(wú)鹽到少鹽
What“無(wú)鹽”指什么?
“無(wú)鹽”即寶寶輔食中不用添加食鹽。
Why為什么要這樣做?
因?yàn)?2個(gè)月內(nèi)的嬰兒腎臟功能還不完善，濃縮功能較差，不能排出血中過(guò)量的鈉鹽，攝入鹽過(guò)多將增加腎臟負(fù)擔(dān)，并養(yǎng)成孩子喜食過(guò)咸食物的習(xí)慣，不愿接受淡味食物，長(zhǎng)期下去可能形成挑食的習(xí)慣，甚至增加成年后患高血壓的危險(xiǎn)。而且，1歲以下的小寶寶每天所需要的鹽量還不到1克，而奶類和輔食中所含的鈉就足以滿足寶寶的需求了。
嬰幼兒飲食到寶寶1歲后，才可以適當(dāng)在食物中放入少量的鹽。
1克鹽是多少?
目前，北京市正在推廣“限量鹽勺”政策，家庭新領(lǐng)取的鹽勺，每平勺的鹽量剛好為2克。另外，還有一些數(shù)據(jù)供您參考：1啤酒瓶蓋(一平蓋)的食鹽是3.5克;根據(jù)目測(cè)，1克鹽的體積大概相當(dāng)于2顆豌豆粒大小。
