食療養(yǎng)生:老人可以吃核桃嗎 核桃有助老年人身體健康嗎
【導(dǎo)讀】核桃是一種很營(yíng)養(yǎng)的果實(shí)，它可以保護(hù)心臟機(jī)能，所以是很多老年人喜歡吃的。被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”的核桃，在國(guó)外也有“大力士食品”的美稱(chēng)，不僅味美，還有防病保健的功效。呼吸專(zhuān)科主任指出，歷代醫(yī)書(shū)中對(duì)核桃的保健作用極為推崇，稱(chēng)其性溫、味甘，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。下面介紹幾種簡(jiǎn)單的運(yùn)用核桃治病的小竅門(mén)。
1.核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘：
做法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤(rùn)腸通便。
2.核桃奶--治失眠：
做法：取核桃6個(gè)，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健腦安眠的作用。
老人可以吃核桃嗎 核桃有助老年人身體健康嗎3.核桃大米粥--防治心血管?。?/p>
做法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開(kāi)，改小火煮成粥，有降膽固醇、預(yù)防血管硬化的作用。
4.核桃生姜--治慢支、咳喘：
做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并細(xì)細(xì)嚼吃。每日早、晚各1次，可補(bǔ)益肺脾、化痰平喘。
5.核桃芝麻糊--治療須發(fā)早白：
做法：將核桃與芝麻各5克，打碎后沖成糊服用，能烏發(fā)填精。
6.核桃花生魚(yú)頭湯--益智：
做法：核桃肉、花生各1兩，大魚(yú)頭1個(gè)，洗好后用少許油煎香;紅棗6枚、生姜3片放入煲內(nèi)，加水煮約1小時(shí)，即可連湯同食，可補(bǔ)腦益智。
