食療養(yǎng)生:冠心病飲食九種偏方
【導讀】冠心病是中老年人的常見病,在中醫(yī)里屬"胸痹"、"真心痛"、"厥心痛"等范疇。病人除了對癥治療外,平時在飲食上應注意多進食一些補腎調脂的食物。在疾病的發(fā)作期還可根據(jù)情況選用適當?shù)乃幧?,以助康復。下面介紹幾款原料簡單、制作方便的冠心病食療方。
◎豆?jié){粥
原料:豆?jié){汁500克,粳米50克,白糖適量。
制法:豆?jié){汁與洗凈的粳米同入砂鍋煮粥,粥熟后加入少許白糖即可。
功效:通心活血、補虛潤燥。
◎洋蔥炒肉片
原料:洋蔥100克,瘦豬肉100克。
制法:將瘦肉、洋蔥切片,油鍋燒熱后先放瘦肉,翻炒,然后放入洋蔥同炒,加調料后再炒片刻即可。
冠心病飲食九種偏方功效:滋肝益腎,化濁去瘀,利濕解毒。
◎雙耳湯
原料:白木耳、黑木耳各50克,冰糖少許。
制法:將黑、白木耳用溫水泡發(fā)洗凈,放入碗中,加入冰糖及適量清水上鍋蒸,木耳熟了即可。
功效:益氣活血。
◎蔥姜黃瓜湯
原料:生姜15克,黃瓜150克,蔥白3根。
制法:生姜、蔥白用水煎15分鐘,黃瓜洗凈后切成小片,然后用蔥姜湯沖泡10分鐘即成。
功效:通陽行氣,寬胸調脂。
◎三仁粥
原料:花生仁、黃豆、栗子、粳米各50克,白糖少許。
制法:黃豆用清水浸泡1~2天,栗子去皮,花生仁和粳米洗凈,同入砂鍋中,加適量水用文火煮粥,粥熟后加入白糖即成。
功效:活血補血。
◎大蒜玉米粥
原料:玉米50克,大蒜6瓣,糖、醋各適量。
制法:蒜瓣剝去外皮后入糖醋中浸泡1天,玉米磨碎煮成粥,然后放入蒜瓣,再煮片刻。
功效:調脂,行氣。
◎蘿卜粥
原料:蘿卜250克,粳米100克。
制法:將蘿卜洗凈切成薄片,與淘凈的粳米同入砂鍋,加水用文火煮粥即可。
功效:消積滯,化瘀熱,順氣利尿,清熱解毒。
◎薤白粥
原料:薤白10~15克(鮮品30~45克),粳米100克。
制法:薤白與淘凈的粳米同煮成粥即可。
功效:行氣、寬胸止痛。
◎海澡黃豆湯
原料:昆布、海藻各30克,黃豆150~200克。
制法:先將黃豆用清水浸泡一夜,然后與昆布、海藻共煮湯,熟后加適量調味品即可。
功效:降壓、調脂。