雞腸餅

  雞腸餅
 
原料:公雞全腸一具,面粉250克,精鹽、麻油、五香粉各少許。
 
制作:
 
(1)雞腸剖開。洗凈,焙干,研成細(xì)粉狀。
 
(2)與面粉、清水和成團狀,亦可揉入精鹽、麻油、五香粉等調(diào)料。
 
(3)依常烙餅一樣,分烙成5張小薄餅。
 
功效:斂精止遺。小兒遺尿,老人尿頻,多在連食3具雞腸餅后即可有效。
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