鯉魚(yú)紅豆湯

    材料:鯉魚(yú)1尾(約500克),紅豆50克,精鹽、味精、蔥段、生姜片、植物油各適量。
  做法:① 將紅豆用清水浸泡4小時(shí),洗凈;將鯉魚(yú)宰殺,洗凈,切段;② 將鯉魚(yú)下油鍋稍煎,加清水適量,然后加入蔥段、生姜片及紅豆,用小火煮至紅豆熟爛,調(diào)入精鹽、味精,再煮一沸即成。

  吃法
  
  佐餐當(dāng)湯,吃魚(yú)及紅豆,喝湯

  功效
  
  利濕退黃

  主治
  
  濕重于熱型急性乙肝
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