治療肝硬的滋養(yǎng)補(bǔ)益類藥膳：銀耳燉鴨

　 　　銀耳燉鴨
　　【原料】銀耳30克，鴨500克，精鹽、醬油、味精、黃酒各適量。
　　【做法】將鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈；放入沙鍋內(nèi)，再放入泡發(fā)好的銀耳，倒入適量清水；置旺火上燒沸，改小火燒至肉爛熟時(shí)，放入精鹽、醬油、黃酒、味精，稍燉即成。佐餐食用。
　　【功效】補(bǔ)益氣血，固精壯腎。適用于肝硬化遺精腰痛、氣力不足、心悸健忘等癥。