呃逆又稱打嗝，是一個常見的生理現(xiàn)象，是由于某種原因引起橫膈痙攣，同時由 于喉內(nèi)的聲門沒有充分打開而發(fā)生雜音，通常是由于飲食過飽而引起的，胃、食管功 能或器質(zhì)性改變以及外界生化、物理刺激等也可引起呃逆，如飲水過急、吞咽動作過 多等，因各種疾病如肝病等引起的胃蠕動減弱也可引起呃逆。
若因過飽過急飲食而造成呃逆，一般，數(shù)分鐘內(nèi)可自動緩解，因慢性病導致的 呃逆在經(jīng)過治療或調(diào)養(yǎng)后也無大礙。
對于肝病引起的呃逆在飲食調(diào)養(yǎng)上需要注意：
可緩解呃逆的食物有：瘦豬肉，韭菜籽（可在中藥店買到）、黃芪等。
所進食的食物應(yīng)易消化且不宜 生冷，像冷水、冷飲、生拌涼菜、冷 粥等是不適合容易呃逆的患者吃的， 不然容易使得寒氣滯留在胃部，氣逆上沖而引起呃逆。
冷飲和熱食不要同時進食。如 在飲用了熱茶或熱咖啡后，食用西 瓜、梨等涼性瓜果，飲酒后以冷水解 渴等，這樣類似的情況均可導致冷熱 之氣相攻相激而導致逆氣動膈而引起呃逆。
每日膳食中應(yīng)安排適當?shù)臏?食物，以免食物過于干硬、粘稠而刺激食管或胃腸道，造成食物裹夾進氣體而致呃逆。
多吃一些能保持大便通暢的食物，如富含纖維素的蔬菜、綠豆、芝麻、木耳、香蕉等。
大汗久渴，久病體虛的患者不宜過量飲水，否則可能引起脾胃損傷而導致肺胃之氣逆而下降，使得呃逆頻發(fā)。
按照肝病的調(diào)養(yǎng)原則養(yǎng)肝護肝， 疏肝理氣，避免因肝病而引起的呃逆。
