肝病的防治并非一朝一夕的事情，而且有些常見肝病如 乙肝等的根治目前尚有一定困難，因此日常的養(yǎng)肝護肝就變 得尤為重要，這主要依靠飲食調(diào)養(yǎng)來進行，俗話說：民以食 為天，肝病患者更是離不開飲食這片天，飲食調(diào)養(yǎng)對肝臟的 養(yǎng)護和肝病的恢復起著十分重要的作用。
肝病的發(fā)生、發(fā)展與飲食習慣、飲食結構以及飲食衛(wèi)生 等有著密切的關系，飲食調(diào)養(yǎng)不僅直接關系到肝臟的營養(yǎng)和肝功能的恢復，而且還影響著全身的營養(yǎng)狀況。因此，如何做 到合理、健康地飲食，如何適當?shù)毓┙o營養(yǎng)素等均是肝病患者 需要積極對待的問題。
