1.多吃豆制品：現(xiàn)代營養(yǎng)學研究證明，大豆的降脂作用與原血脂水平高低成正相關(guān)，豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng)、降低血脂的作用。還可以降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白，及甘油三脂水平。建議：每日攝入30-50克豆制品（包括豆?jié){，豆腐，豆芽等）為宜。
2.高蛋白飲食：高蛋白飲食可提供抗脂肪肝因素，使脂肪變化為脂蛋白將其輸送出肝臟，防止肝臟的脂肪浸潤，且適量的高蛋白飲食，可以減輕體重、刺激新陳代謝。建議：每日攝入100g左右蛋白質(zhì)為宜。
3.低脂低膽固醇飲食：清淡飲食，盡量選用植物油烹調(diào)，少食煎、油炸食物，選用脫脂牛奶，含脂肪高、膽固醇高的食物應(yīng)少食為宜。
4.低糖低鹽飲食：少吃甜食，如冰激凌、糖果等；低鹽，建議每天鹽的攝入量控制在5克之內(nèi)。
5.粗細搭配、營養(yǎng)互補：粗、細糧搭配，飲食不要過意要求精細，主食應(yīng)粗細雜糧搭配，膳食纖維有利于調(diào)節(jié)血脂，提倡適量多食蔬菜，水果和藻類等食物，以保證攝入足夠數(shù)量的食物膳食纖維。
6.飲食要定時定量：“饑一頓、飽一頓”的上班族，早午餐合并，省晚餐吃夜宵等，這種不規(guī)律的飲食習慣，脂肪肝就很可能會找上門。晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時要小口的喝，不要牛飲。
7.熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡。
注意事項
治療脂肪肝仍須由控制飲食入手，以減輕體重為原則，注意飲食營養(yǎng)的合理搭配，并兼顧適當?shù)乃幧?a href="http://m.yogiovani.com/index.php?m=search&c=index&a=init&typeid=1&siteid=1&q=%E9%A3%9F%E7%96%97" target="_blank" class="keylink">食療。
