六款羹湯助您養(yǎng)肝護(hù)肝

  冰糖銀耳粥
    銀耳含豐富的蛋白和人體必須的氨基酸及少量脂類,且含大量膠原物質(zhì),能降低血脂和血液黏稠度,消除自由基,增加肝臟血液循環(huán),抑制脂肪的肝臟沉積,保護(hù)肝細(xì)胞膜的完整。另外,銀耳內(nèi)含的多糖物質(zhì)能提高集體免疫功能。本品為滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)顏同便的滋補(bǔ)品。


紅棗枸杞子湯
    紅棗含多種糖類,提供肝臟各種營養(yǎng)和能量,含有大量的維生素A、B2和C等,能保護(hù)肝細(xì)胞膜抗氧化。枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),能補(bǔ)血降壓,抑制脂肪在細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生,還可以降低血脂和膽固醇。本品適用于肝硬化、脾功能抗進(jìn)患者。


菊花綠豆湯
    綠豆含蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物,含胡蘿卜素和鈣、磷等礦物質(zhì),與菊花同煮能增加清熱解毒、利尿降壓的效果,對降低門靜脈壓力和治療腹水又輔助作用。


蜜蜂紫米粥
    紫米又稱黑米,過去為御用供品,含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,能補(bǔ)氣血,滋陰補(bǔ)腎,加深睡眠,強(qiáng)壯腰膝,恢復(fù)體力;能潤膚養(yǎng)顏烏發(fā),增加身體抵抗力,對肝細(xì)胞、貧血有一定療效,并有認(rèn)為對降低轉(zhuǎn)氨酶,促進(jìn)肝細(xì)胞合成蛋白質(zhì),抑制肝細(xì)胞纖維化有輔助作用。本品用蜂蜜調(diào)味比白糖效果更好。


鮮豆?jié){
    一般用黃豆制成,含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必需氨基酸和礦物質(zhì),參與肝臟合成蛋白質(zhì),消腫利尿,清熱降火,有助于降低門脈壓。阻止肝硬化發(fā)展,提供肝細(xì)胞各種營養(yǎng)物質(zhì)。


香菇芝麻肉湯
   香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素,如鐵、銅、鋅、硒等,也含有幾種多糖,食用本品不僅提高身體免疫力,而且,可促進(jìn)細(xì)胞膜再生。芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E,能降低血脂和甘油三酯,消除肝內(nèi)脂肪,對慢性肝炎和脂肪肝有一定治療作用。
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