肝炎合并腎衰竭患者的飲食調(diào)養(yǎng)

      優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食:蛋白質(zhì)的攝入量取決于患者的癥狀及肝、腎功能損害的程度。一般根據(jù)血液內(nèi)肌酐清除率或血液尿素氮含量等指標(biāo)來考慮飲食中蛋白質(zhì)的供給量。力求選用含必需氨基酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,其量以占蛋白質(zhì)總量的50%~70%最為相宜。
    
足夠熱量:可以對病情處于穩(wěn)定狀態(tài)的患者維持良好的氮平衡,減少蛋白質(zhì)分解。熱量來源主要以糖類為主??刹捎玫矸埏嬍常S玫挠行←湹矸?、玉米淀粉、土豆淀粉。
    
低鈉低鉀飲食:當(dāng)合并高血鉀癥時,飲食中應(yīng)慎重選用水果及蔬菜,在烹調(diào)時可用大量水多次泡煮的方法來去掉食物中的部分鉀鹽。鈉攝入量的多少應(yīng)根據(jù)病情來掌握,出現(xiàn)浮腫及高血壓時,須限制食鹽,一般采用低鹽飲食;若嚴(yán)重浮腫、高血壓時,鈉鹽的限量更要嚴(yán)格。
    
注意補(bǔ)充維生素及微量元素:由于飲食的嚴(yán)格控制,水溶性維生素及微量元素鐵、鋅等均攝入不足,除飲食盡力配合外,還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素制劑,但老年人不宜長期大量補(bǔ)充維生素A。
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