肝臟的蛋白質(zhì)代謝功能
由消化道吸收的氨基酸在肝臟內(nèi)進行蛋白質(zhì)合成，合成的蛋白質(zhì)進入血液循環(huán)，供全身器官組織需要。肝臟合成的蛋白質(zhì)種類很多，除血漿蛋白、纖維蛋白原、凝血酶原外，球蛋白和白蛋白也是肝臟合成的。由于血漿蛋白可作為體內(nèi)各種組織蛋白的更新之用，所以肝臟合成血漿蛋白的作用對維持機體蛋白代謝有重要意義。肝臟將氨基酸代謝產(chǎn)生的氨合成尿素，經(jīng)腎臟排出體外。所以，患肝病時，血漿蛋白減少，血氨升高。肝臟可制造多種人體所必需的蛋白質(zhì)，是人體白蛋白唯一的合成器官。γ球蛋白以外的球蛋白﹑酶蛋白及血漿蛋白的生成﹑維持及調(diào)節(jié)都要肝臟參與。氨基酸代謝如脫氨基反應﹑尿素合成及氨的處理均在肝臟內(nèi)進行。如果肝臟損傷太重，血液里的白蛋白嚴重減少，便可發(fā)生水腫，危及生命。
