肝臟——蛋白質的合成場所
肝臟是人體血漿白蛋白唯一的合成器官。由消化道吸收的氨基酸在肝臟內(nèi)進行蛋白質的合成、脫氨、轉氨一系列加工后，合成的蛋白質進入血液循環(huán)滿足全身及組織器官的需要。肝臟合成的蛋白質種類很多，除纖維蛋白原、凝血酶原外，球蛋白和白蛋白也是在肝臟內(nèi)合成的。血漿蛋白可作為體內(nèi)各種組織蛋白的更新之用，所以其對維持機體蛋白質代謝起重要作用。氨基酸代謝的脫氨基反應及蛋白質代謝中不斷產(chǎn)生的廢物——氨的處理均在肝內(nèi)進行。氨是機體內(nèi)有嚴重毒性的物質，肝臟可以把它造成無毒的尿素，從腎臟經(jīng)尿中排出，達到解毒目的。肝功能出現(xiàn)障礙時血漿白蛋白合成就會減少，同時血氨會升高。
如果當肝病到了晚期，肝功能發(fā)生了衰竭，喪失了處理氨的能力，即可產(chǎn)生“氨中毒”，病人會發(fā)生肝性昏迷，醫(yī)學上稱為“肝性腦病”，隨時有死亡的可能。肝臟功能受損時，白蛋白的合成明顯減少，血漿滲透壓降低，經(jīng)常會出現(xiàn)雙下肢可凹陷性浮腫，并形成腹水。
