養(yǎng)肝護(hù)肝之肝炎、肝硬化常用的食物-食鹽

　     食鹽味咸，性寒。具清火涼血、通便解毒、滋腎堅(jiān)齒之功。主要為氯化鈉，還含氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈉，硫酸鈣等雜質(zhì)。肝病病人飲食宜清淡，作菜肴或膳食時可放食鹽少許，一般每天5~10克。對于肝硬化腹水而小便少的病人應(yīng)嚴(yán)格控制，嚴(yán)重者應(yīng)忌鹽。