防治脂肪肝的主食-黑木耳豆面餅

　     黑木耳豆面餅：黑木耳30克，黃豆200克，大棗200克。面粉250克。將黑木耳洗凈，加水泡發(fā)，用小火煮熟爛成羹備用。黃豆炒熟，磨成粉備用。大棗洗凈，加水泡漲后，置于鍋內(nèi)，加適量水，用旺火煮開后轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛，用筷子去除皮、核后攪成棗糊。將大棗糊、黑木耳羹、黃豆粉一并與面粉和勻，制成餅，在平底鍋上烙熟即成。早晚餐食用。具有益氣健脾，潤(rùn)肺養(yǎng)心的功效。適用于脂肪肝。
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