養(yǎng)肝護(hù)肝的食物——牛柳菠菜

  養(yǎng)肝護(hù)肝的食物——牛柳菠菜

【原料】
牛柳肉50克,菠菜200克,植物油20克,醬油5克,精鹽3克,料酒5克,白糖3克,水淀粉5克,蔥花5克,姜末3克。
【制法】
(1)將牛肉洗凈,切成肉片,用水淀粉及醬油、白糖、料酒少許,拌勻上漿。菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段。
(2)將炒鍋置火上,放入植物油燒熱,下入蔥花、姜末煸杳后加入牛肉片炒至斷生,盛出備用。原鍋余油再熱后,下入菠菜煽炒,倒入牛肉片,加入精鹽用旺火快炒幾下即一可。
【營養(yǎng)與功效】
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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