養(yǎng)生小常識:白果怎么吃 告訴您吃白果的宜忌

 

養(yǎng)生小常識:白果怎么吃 告訴您吃白果的宜忌

說起白果,很多人都會陌生,這是一種銀杏樹結(jié)的果實,又名銀杏、公孫樹子,這種小小的果實雖然看似不起眼,但實際上卻有著不可小覷的食療價值,那么下面小編就帶您了解一下白果要怎么吃。

白果的食療價值

銀杏科喬木植物銀杏的種仁。又稱白果仁、鴨腳子。銀杏又名白果樹、公孫樹,是世界上最古老的樹種之一。為我國特產(chǎn)植物。西南、華東等多數(shù)地區(qū)有栽培。秋季采收成熟果實,除去肉質(zhì)的外種皮,洗凈曬干,去硬殼用或經(jīng)蒸炒后備用。

[性能]味甘,微苦、澀,性溫,有小毒。能溫肺益氣,定喘咳,縮小便,止帶滯,止瀉,益脾。

[宜忌]宜:肺結(jié)核咳嗽,老人虛弱哮喘者宜食;婦女體虛白帶多,中老年人遺精白濁,小便頻數(shù),小兒遺尿者宜食;宜炒熟或蒸熟后食用。

忌:白果有小毒,不宜多食常食;五歲以下小兒忌食白果。

[用途]用于肺虛喘咳,哮喘;氣虛或腎氣不固,遺尿、尿頻;脾虛或脾腎兩虛,帶下,白濁,腹瀉。

[用法]熟食,或入丸、散劑。

[注意]不可生食。熟食也不能過多,每次以服10~15g為宜,否則容易中毒。

白果有毒,自古即有記載。中毒時可出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、驚厥、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。

看了上面的介紹之后,相信大家對于白果怎么吃有了一定的了解,所以在吃的時候就需要遵循一定的原則,否則吃法不對,不但不能起到食療的作用,反而會引起中毒。

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