養(yǎng)生小常識:豆腐怎么做好吃 油煎豆腐排

 

養(yǎng)生小常識:豆腐怎么做好吃 油煎豆腐

  豆腐怎么做好吃呢?小編為大家?guī)硪豢钅贻p人最喜愛的油煎豆腐排。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì),而且營養(yǎng)價值非常高。每天吃兩塊豆腐,就可以補充一天所需的營養(yǎng)以及鈣質(zhì)。油煎豆腐排味道十分的鮮美,做法很簡單,隨小編一起來學(xué)習(xí)吧!

  材料:

  豆腐半塊,香菇2朵,萵筍,白芝麻,黑芝麻各適量。

  調(diào)料:

  鹽,胡椒粉,干淀粉。

  做法:

  1、香菇用水泡軟,切細末;萵筍去皮切末。

  2、豆腐洗凈,下入開水鍋中焯燙一下,然后取出晾涼,搗成泥狀,加入香菇末、萵筍末、鹽、胡椒粉、少量干淀粉,攪拌均勻,然后取一小份放在掌心,搓成丸子狀,約乒乓球大小,再壓扁成餅狀,放入到滿芝麻的盤中,使豆腐圓餅的兩面都裹上芝麻,用手輕輕壓一下,使其更緊密。

  3、一次做好所有的豆腐圓餅,起鍋油,放入少許油,放入豆腐排,小火慢慢的煎,直至兩面金黃色,即可起鍋裝盤,最后可以撒些芹菜末或是香菜末作為裝飾點綴一下。

  豆腐雖然含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),但是絕對不能多吃,也不可以每天都食用,如果一天食用過多,會變成身體的負擔(dān)。小編提醒大家豆腐的蛋白質(zhì)比較高,與肉類的蛋白質(zhì)相似。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護肝交流群