養(yǎng)生小常識:燕麥怎么吃好 燕麥炒著吃效果更好

 

養(yǎng)生小常識:燕麥怎么吃好 燕麥炒著吃效果更好

 

燕麥作為一種極其富有營養(yǎng)價值的食物,大家都應(yīng)該很熟悉了,特別是一些喜歡燕麥的人,特別喜歡沖燕麥片喝。其實(shí)燕麥炒著吃效果更好,至于原因,來看看小編的介紹吧!

很多人都將燕麥片煮著吃或者用牛奶泡著吃。其實(shí),對于想要控制血脂和體重的人來說,燕麥炒著吃效果會更好。

這是因?yàn)檠帑溨械牡矸壑挥信c水碰到一起,產(chǎn)生糊化作用,才能被人的腸胃吸收利用。而炒著吃的燕麥,人體不會消化吸收太多。那些消化不了的淀粉,穿過小腸,跑到大腸里。這些淀粉經(jīng)過大腸細(xì)菌的酵解形成短鏈脂肪酸,既可以改善腸道菌群,抑制有害菌的生長,同時還能幫我們控制血脂和防治便秘。

需要提醒的是,炒燕麥一定要選那種顆粒比較大的純麥片,不能是速溶的。

以上養(yǎng)生頻道小編為大家介紹的燕麥的吃法,并提倡炒著吃效果更好,所以以后若是條件準(zhǔn)許,就少喝點(diǎn)速溶燕麥片,吃炒的,你一定會有意外的收獲的哦!

 

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