養(yǎng)生小常識(shí):蠶豆吃多的危害
蠶豆吃多了會(huì)引起貧血，大家一定會(huì)有很大疑問(wèn)，有的小孩很貪吃，一次性吃好多，吃了不久后就出現(xiàn)臉發(fā)黃、腰酸背疼等癥狀，到醫(yī)院一檢查，被醫(yī)生診斷為患了“蠶豆病”，要在醫(yī)院接受治療，不僅讓家長(zhǎng)擔(dān)心還讓小孩痛苦。原來(lái)蠶豆病是因患兒紅細(xì)胞中的一種叫“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶”（簡(jiǎn)寫(xiě)為G-6-PD）缺乏引起的溶血性貧血，所以此病的醫(yī)學(xué)名稱(chēng)叫做“紅細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺陷癥”。紅細(xì)胞膜上和紅細(xì)胞內(nèi)的蛋白及酶類(lèi)需要抗氧化劑的保護(hù)才能維持紅細(xì)胞膜的完整性和正常代謝功能，G-6-PD即是促使這些抗氧化劑形成的一種輔酶。當(dāng)紅細(xì)胞受到氧化劑的侵襲，而又因G-6-PD缺乏不能形成抗氧化劑來(lái)保護(hù)紅細(xì)胞時(shí)，紅細(xì)胞便被破壞，紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白溶解到血液中，經(jīng)腎臟排除，便出現(xiàn)醬油色的血紅蛋白尿。蠶豆內(nèi)含有蠶豆嘧啶和異胺基巴比妥酸等，這些都是氧化劑；有些藥物如退熱止痛的乙酰水楊酸、非那西丁，抗瘧疾藥及磺胺類(lèi)等也是氧化劑；此外樟腦丸、熊膽等也含氧化成分。正常人體因有足夠的G-6-PD所產(chǎn)生的抗氧化劑，所以能保護(hù)紅細(xì)胞不被破壞。而G-6-PD缺乏的人，他們的紅細(xì)胞就容易受到損害了。因此，如果孩子被診斷為G-6-PD缺陷癥，以后就應(yīng)避免再吃蠶豆并禁用含氧化劑成分的藥物。蠶豆病的臨床表現(xiàn)有輕有重，輕者常常不被發(fā)現(xiàn)，自己也沒(méi)有特殊不適；重者在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)貧血、黃疸及醬油色尿，還可伴有發(fā)熱、畏寒、惡心、嘔吐、口渴、腹痛、腰痛等，必須馬上到醫(yī)院治療。極度嚴(yán)重者有嚴(yán)重貧血、黃疸、深濃醬油色尿、神志不清、抽搐、甚至出現(xiàn)休克、急性腎衰等，如不及時(shí)搶救，后果不堪設(shè)想。經(jīng)過(guò)以上的介紹，大家一定有所了解，不是任何東西吃多了都是有好處的，吃東西大家一定要有所節(jié)制，不能看到好吃的東西就使勁吃，直到吃不動(dòng)為止，大家要學(xué)會(huì)控制，可以每天適量的吃一些，這樣不僅會(huì)對(duì)身體有好處，還會(huì)降低生病的幾率。
