養(yǎng)生小常識:南瓜小米粥的五種做法
小米又叫粟米，腸胃不好的人群適合吃,可以起到保養(yǎng)腸胃的效果，小米的營養(yǎng)價值極高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，食欲不好的人可以嘗試嘗試喝些小米粥，南瓜里含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到解毒的作用，小米和南瓜一起食用可以起到更好的作用，下面給大家介紹幾種南瓜小米粥的做法：南瓜小米粥的做法一煮粥原料：綠豆，小米，玉米渣(和小米大小差不多的)，南瓜，紅棗，花生。粥的做法：1.南瓜洗盡去皮，切成小塊（到最后都熬爛了）；2.把其它材料也洗干凈，坐鍋、加水、點火，等鍋開；3.除綠豆之外其它的材料都放入鍋內(nèi)，防止溢出可以在鍋里滴一點食用油；4.熬大概10分鐘，再加入綠豆，繼續(xù)熬，熬到南瓜爛掉，綠豆快要開花就可以了。[吃地帶]南瓜小米粥的做法二煮粥原料：南瓜250克左右，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許（也可以不放。因為南瓜有甜味）。粥的做法：1.南瓜去皮去籽切成小塊，小米洗凈備用，紅棗洗凈瀝干水分；2.鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開，下入南瓜、小米、紅棗； 3.再次開鍋后轉小火，小心撇去浮沫，煮至粥粘稠，倒入冰糖，再煮至糖融化即可關火。營養(yǎng)功效：1.小米：暖胃，安神2.南瓜：南瓜性溫，味甘。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。保護胃粘膜，幫助消化，南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜小米粥的做法三煮粥材料：大米半杯，小米半杯，南瓜200克，水適量。粥的做法：1.小米淘洗干凈，放入陶瓷煲，加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開；2.南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內(nèi)同煮，中火燒開；3.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。[吃地帶]南瓜小米粥的做法四煮粥材料：小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。粥的做法：1.將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈；2.一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。功效特點：此粥滑潤可口，有助于睡眠，適合晚餐來一碗。
