養(yǎng)生小常識:清熱化痰 蜂蜜金桔茶
吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發(fā)癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。
主料:金桔500克
調(diào)料:食鹽10克冰糖100克白砂糖100克蜂蜜100克
蜂蜜金桔茶的做法
1、準(zhǔn)備好原料
2、將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時
3、將金桔切開去核
4、取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右
5、將冰糖放入少許水中
6、放入腌好的金桔
7、煮至金桔透明湯汁濃稠即可
8、晾涼后加入蜂蜜
9、用料理機將金桔打成細(xì)膩的糊狀,放置一天左右至原料充分吸收融合
10、取適量金桔茶用溫水沖開即可