養(yǎng)生小常識(shí):酸奶雞肉料理 四步開葷讓你瘦10斤
雞肉明顯具有低脂低熱的特點(diǎn),肉質(zhì)也更爽口香嫩,采用任何、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴,且營(yíng)養(yǎng)豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)的首選食物。
推薦雞肉DIY的美味――酸奶雞肉料理
1、脯切片
2、原味酸奶(酸奶本身就是減肥佳品,可以單獨(dú)每日服用,也可以和水果菜等混搭來吃
3、將酸奶倒入大碗中,用牛奶、橄欖油調(diào)成糊,加鹽
4、將調(diào)好的糊盛一部分入小碗,備用
5、將切好的肉片放入大碗中,腌置20分鐘
6、把剩下的雞肉切丁
7、用橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒腌置20分鐘
8、將鍋燒熱,入一小塊黃油
9、黃油完全融化之后,將腌好的雞肉片放入鍋中,中火煎
10、烹入紅酒
11、兩面均煎好后,盛盤
12、將鍋燒熱,入少量橄欖油,然后將腌好的雞丁倒入鍋中
13、將煎好的雞丁與切好的黃瓜、西紅柿,用小碗中的酸奶糊拌勻,雞肉沙拉成了。切一小塊雞肉,沾一點(diǎn)酸奶醬,再配上沙拉一起,真的是美味極了!