養(yǎng)生小常識(shí):保健平安之湯劑:無(wú)花果杏仁湯
無(wú)花果味甘,性平,無(wú)毒;具有健脾,滋養(yǎng),潤(rùn)腸的功效;主治消化不良、不思飲食,陰虛咳嗽、干咳無(wú)痰、咽喉痛等癥。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽痰多,可以飲此湯有益加速療效。
材料:瘦肉4兩、南北杏6錢(qián)、蜜棗5枚、無(wú)花果10粒、鹽少許
烹制方法(兩人份):
1、瘦肉洗凈,切成大塊;南北杏、蜜棗和無(wú)花果洗凈,瀝干水待用。
2、瓦煲內(nèi)注入6碗清水,放入瘦肉、南北杏、蜜棗和無(wú)花果大火煮沸,改小火煲1小時(shí),加鹽調(diào)味即成。
功效:無(wú)花果有清熱之效,有利于呼吸道系統(tǒng)等器官,南北杏清痰止咳,潤(rùn)肺養(yǎng)顏。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽痰多,可以飲此湯有益加速療效。