養(yǎng)生小常識(shí):牛奶的作用 豆腐牛奶的營(yíng)養(yǎng)和減肥功效
牛奶是當(dāng)今人們生活中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)飲品之一，牛奶有著哪些作用和功效呢?除了直接飲用還有其他的食用方法嗎?今天小編就為大家介紹一款豆腐牛奶的做法及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富和美味，并且還有減肥的效果呢，快來(lái)看下吧。
牛奶的食療作用
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)。具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸之功效。用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
牛奶豆腐的做法
配料：
豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法：
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰后，依照自己的口味加入調(diào)味品即可食用。
服用時(shí)間：
第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開(kāi)始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時(shí)你就明顯的感覺(jué)小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1―2公斤，有平平的腹部啦!
牛奶豆腐的減肥原理
豆腐：
豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對(duì)腹部的脂肪尤其有效。美國(guó)影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。
牛奶：
要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時(shí)相應(yīng)減少其它食物的攝入量，特別是那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點(diǎn)、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當(dāng)減少晚餐主食，以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過(guò)量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯后或睡前喝奶。用牛奶來(lái)收腹細(xì)腰。
養(yǎng)生中編提醒大家在用豆腐牛奶減肥時(shí)，應(yīng)該注意合理的適量食用，一定要注意每天所攝取的食物熱量不能低于1千大卡。
