養(yǎng)生小常識:苦蕎茶的副作用
中國茶文化博大精深，茶的種類也非常多，例如綠茶、紅茶、普洱茶、花草茶等等。這些茶經(jīng)過多年的文化沉淀，在人們心目中已經(jīng)留下了非常深刻的印象。所以當(dāng)人們剛接觸苦蕎茶時，經(jīng)常會有人問：“苦蕎茶是什么茶?”
其實苦蕎茶并不是茶葉。它不是從茶樹上摘下來的葉子做成的，而是將生長在高寒山區(qū)的苦蕎麥加工之后做成的茶。苦蕎茶是顆粒狀的，用沸水沖泡之后有一股麥香味飄散開來。茶湯金黃透亮，里面的茶粒顆顆可見，像一朵朵小米花。別看它叫“苦蕎茶”，但味道卻一點(diǎn)也不苦，喝完一口有淡淡的回甘味。苦蕎茶沖泡后的茶粒是可以吃的，它含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，味道有淡淡的甜味。甚至有人來不及吃早餐而把苦蕎茶粒當(dāng)早點(diǎn)吃的。泡上一杯苦蕎茶，真是可以一點(diǎn)也不浪費(fèi)。
人們越是了解苦蕎茶，就越會成為它的忠實“粉絲”，這是為什么呢?主要還是因為苦蕎茶的四大功效：降三高、軟化血管、美容養(yǎng)顏、清腸排毒決定的。其實傳統(tǒng)茶葉像綠茶、紅茶等也有很多功效。綠茶可以抗氧化、抗輻射，紅茶可以養(yǎng)胃等，但傳統(tǒng)茶葉也有某些缺點(diǎn)。比如綠茶、紅茶等含有茶堿和咖啡因，這些會導(dǎo)致人血壓升高，晚上喝了易失眠;胃不好的人尤其不能喝綠茶，刺激太大。而苦蕎茶是沒有這些缺點(diǎn)的，它含有傳統(tǒng)茶葉的功效如抗氧化、抗輻射等等，更含有傳統(tǒng)茶葉沒有的功效。它不但不會使人失眠，反而有安神的作用。對胃潰瘍患者的病灶更有修復(fù)作用。人們喝傳統(tǒng)茶葉，也許更多是因為一種文化感，而苦蕎茶也是一種新的茶文化。一種對健康追求的文化。
對于黑苦蕎茶，跟苦蕎茶有一定的區(qū)別，而黑苦蕎茶相對來說有一定的更好的調(diào)節(jié)身體作用，這樣有利于自己的身心健康隨著苦蕎茶熱的掀起，苦蕎茶在2006年被譽(yù)為“四川最有特色旅游商品”之一。為什么苦蕎茶有這么好的功效?這主要是由于它的營養(yǎng)成份。
七大營養(yǎng)素完全集于一身,總結(jié)一下苦蕎茶的主要價值點(diǎn)：
1、降三高(降血壓、降血糖、降血脂)。
2、改善心腦微循環(huán)，清除體內(nèi)垃圾，消除疲勞，恢復(fù)能量。
3、抗氧化增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。
4、對糖尿病有一定療效，有預(yù)防功能。
