養(yǎng)生小常識(shí):杏仁的食療價(jià)值
杏仁的食療價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)成分：
1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，提高免疫力，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2.富含鎂，有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。
3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，皮膚和心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
4.富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。
5.富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
適宜人群：適宜有咳嗽，喘促胸滿，喉痹咽痛，腸燥便秘，蟲毒瘡瘍，呼吸系統(tǒng)問題，癌癥患者以及術(shù)后放化療的人;
食療：
1.養(yǎng)心：杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：杏仁含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
3.止咳：適宜咳嗽等癥狀。對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
4.平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
