養(yǎng)生小常識(shí):蟲草鮑魚盅 養(yǎng)血益肝
主料：鮑魚300克
輔料：冬蟲夏草5克,棗（干）10克,蓮子5克,枸杞子5克,油菜心30克
調(diào)料：鹽4克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克
教您蟲草鮑魚盅怎么做，如何做蟲草鮑魚盅才好吃
1.將鮑魚去掉雜質(zhì)，洗凈，表面剞上十字花刀。
2.將蟲草、蓮子用開水燙20分鐘洗凈。
3.將大棗、枸杞用開水燙20分鐘洗凈。
4.將鮑魚、蟲草、大棗、蓮子、枸杞、菜心擺入蒸碗內(nèi)，加入高湯及各種調(diào)料，蓋上蓋，上籠蒸半小時(shí)即成。
蟲草鮑魚盅小帖士-健康提示：
此湯菜具有補(bǔ)肺益腎，養(yǎng)血益肝的作用。適用于治療體弱及糖尿病后期，腎虛等。
小帖士-食物相克：
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等
