養(yǎng)生小常識:蠶豆保護(hù)血管 降低血糖

 

養(yǎng)生小常識:蠶豆保護(hù)血管 降低血糖

【導(dǎo)讀】蠶豆有助于保護(hù)血管,其中的植物蛋白及膳食纖維能輔助降低血糖,富含精氨酸可松弛血管平滑肌,減少血管堵塞的機會。

多數(shù)糖尿病并發(fā)癥與血管損傷有關(guān),常吃蠶豆有助于保護(hù)血管。蠶豆中富含精氨酸,具有強大的松弛血管平滑肌的作用,并可以增加血流量,防止脂肪等沉積物黏附于血管壁,從而抑制血管壁增厚,減少血管堵塞的機會。

另外,蠶豆含有植物蛋白及膳食纖維,能輔助降低血糖,預(yù)防微血管的基膜增厚??蓪⒏尚Q豆在溫水中浸泡12小時,剝除豆皮后煮食。每天30~50克即可。

蠶豆

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