養(yǎng)生小常識:防秋燥食譜：茯苓柚子飲
【導(dǎo)讀】柚子含多種營養(yǎng)成分，味道酸甜，略帶苦味，是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效益的水果。美國的研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用茯苓柚子飲有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
主料：柚子50克甘草6克茯苓9克白術(shù)9克
調(diào)料：冰糖15克
茯苓柚子飲做法
1.柚子肉切成小丁
2.甘草、茯苓、白術(shù)整理干凈備用
3.鍋內(nèi)加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白術(shù)、甘草放入，用小火煎煮成汁
4.把煎好的汁濾去廢渣，倒入杯中，下入冰糖調(diào)勻，待涼后即可飲用。
茯苓柚子飲食物相克
甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
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