養(yǎng)生小常識:營養(yǎng)知識解答 桂圓的營養(yǎng)價值
【導(dǎo)讀】桂圓的營養(yǎng)價值有很多,今天小編從桂圓的營養(yǎng)分析和食療作用兩方面跟大家進(jìn)行一下講解,希望大家能更加了解桂圓,也會根據(jù)個人體質(zhì)選擇對適合自己的調(diào)養(yǎng)方案。
營養(yǎng)分析
1、桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;
2、研究發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;
3、桂圓有補(bǔ)益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
食療作用
桂圓味甘、性溫;歸心、脾經(jīng)。有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長智之功效;桂圓可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
桂圓簡介
【性能】味甘,性平。能補(bǔ)脾益胃,養(yǎng)血安神。
【參考】含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C,磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽堿等成分。
【用途】用于脾胃虛弱,食欲不振,或氣血不足,體虛乏力;心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安。
【用法】生食,煎湯,熬膏,或浸酒服。
【注意】痰火郁結(jié),咳嗽痰粘者不宜。
附方——代參膏
材料:龍眼肉30g,白糖少許。
做法:龍眼肉30g,放碗內(nèi),加白糖少許,一同蒸至稠膏狀。
用法:分2次用沸水沖服。
來源:源于《隨息居飲食譜》,謂能“大補(bǔ)氣血,力勝參芪”,用于“衰羸老弱”,“產(chǎn)婦臨盤,服之尤妙”。
溫馨提示
桂圓適合體弱的人和婦女來食用,但是如果女人處于經(jīng)期,并且自身屬于寒熱的體質(zhì),那么小編建議您不要食用桂圓,以免引發(fā)浮腫或者經(jīng)血過多。