養(yǎng)生小常識:冬瓜的做法大全
【導(dǎo)讀】冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值。冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。以下就介紹幾款家常的冬瓜的做法！>>>冬瓜的做法冬瓜怎么做好吃
冬瓜炒蒜苗
【用料】冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。
【做法】先將蒜苗洗凈，切成2厘米長的段，冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟后，加調(diào)料適量，淀粉調(diào)汁勾芡，最后加味精起鍋裝盤。
【特點】此菜具有利肺化痰的功效，適用于肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。
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