養(yǎng)生小常識(shí):吃大杏仁可以減肥嗎?

 

養(yǎng)生小常識(shí):吃大杏仁可以減肥嗎?

【導(dǎo)讀】吃大杏仁可以減肥嗎?中國(guó)的杏仁一般分兩種:甜杏仁(又稱南杏仁),苦杏仁(又稱北杏仁)。這道菜中不建議食用苦杏仁,顧名思義,它苦,更適合用來入藥或煲湯。1人量的話,大杏仁的數(shù)量一般放20顆左右。食用大杏仁并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,反而因?yàn)槭秤煤螽a(chǎn)生的飽腹感,使你對(duì)其他食物的攝取失去興趣,從另一個(gè)角度來控制體重。但不要過量食用,每天20顆就很好。

瘦身美膚零食---大杏仁蔬菜沙拉

原料:美國(guó)大杏仁20顆圣女果(紅/黃)20個(gè)話梅5顆荷蘭豆250克

調(diào)料:鹽1茶匙(5克)橄欖油1茶匙(5ml)

做法:

1)荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈。圣女果洗凈,對(duì)半切開。

2)鍋中倒入水,大火加熱至水沸騰后,調(diào)入1/2茶匙(3克)鹽,放入荷蘭豆,即可關(guān)火,20秒鐘后撈出,放入冷水中浸泡。

大杏仁蔬菜沙拉

3)將荷蘭豆瀝干水分倒入大碗中,放入圣女果和話梅,調(diào)入剩余的1/2茶匙鹽和橄欖油,攪拌均勻,最后倒入大杏仁即可。

荷蘭豆可以用甜豆替代,口味也很好。這道菜中的話梅,建議不要取消,話梅甜酸的味道融合到這道菜中,口味非常獨(dú)特。這道菜中使用的是美國(guó)大杏仁,而這種杏仁都是甜杏仁,可以直接食用,也可以用來做菜。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請(qǐng)遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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