養(yǎng)生小常識:肯德基早餐:香菇雞肉粥
【導讀】在家也能吃到美味的肯德基早餐的香菇雞肉粥,很美味的粥,大人小孩都適合。如果有時間,給家人做一套這樣的早餐,真是既飽了眼福,又飽了口福,而且十分有營養(yǎng)。
香菇雞肉粥需要的材料:
大米半杯、香菇2朵、雞胸肉半塊(雞腿肉也可以)、玉米粒適量、胡蘿卜一小塊(這些材料的量都隨意吧)、鹽1匙(我只加了鹽,你可以根據自己的口味再加點胡椒粉什么的。)
香菇雞肉粥做法:
1、大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾后轉小火。
2、轉小火后就來洗胡蘿卜、香菇,然后胡蘿卜去皮切小?。幌愎饺サ偾衅?,香菇切片放進粥里煮,樣子會非常誘人、漂亮,我這么覺得。
香菇雞肉粥3、雞胸肉洗凈,我喜歡用刀隨意的片成小片,形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉,沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調一下味。
4、等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會,等他們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中,然后用筷子攪開,讓它們快速燙熟,我喜歡這個時候加入雞胸肉,這些做菜的細節(jié)都可以隨主人的喜好和習慣隨意調整。
5、最后加入一點鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合。